文/魚凱
本文摘要:日本代表吉永龍起提到，根據對日本市場的抽驗結果顯示，部分標示日本鰻的產品，其實是雙色鰻及鱸鰻；未來，在日本鰻持續稀少、高價不墜的情況下，這種魚目混珠方式很可能越普遍，造成雙色鰻及鱸鰻遭過度捕撈的連鎖效應...(文/魚凱)
捕鰻像買樂透，越多人買越不中
當經濟不景氣，買樂透的人會變多；當經濟不景氣，捕鰻苗的人會變多。這就是台灣近幾年的寫照。進入春分的3月中旬，天氣開始轉暖和，也代表鰻苗捕撈季即將結束。今年的鰻苗樂透開獎了，捕獲量是－1.5 噸，約是2年前的1/2，5年前的1/5。 

鰻苗資源嚴重萎縮，捕撈鰻苗的人卻又增無減，今年的花蓮溪出海口，每晚有超過100人在捕撈；捕撈鰻苗的大本營－蘭陽溪出海口宜蘭壯圍一帶，更有許多人搭起長期奮戰的鰻寮。200多個的鰻寮，住了400多位的臨時漁民，從10月底開始，到農曆年後，歷經4個多月的時間，守著價格一路飆高的鰻苗；晝伏夜出，就是他們生活的寫照。

夜間11:30，來到了蘭陽溪口，原本該只屬於浪花與寄居蟹的寂靜沙灘，突然閃起了一明一暗的強光，順著光暈的方向望去，是一字排開的帳篷，俗稱「鰻寮」，也就是捕鰻人白天休息的地方。問了一下，「今天抓料安怎？」，「攏沒啦～流水還沒到，半夜2點再來。」

鰻苗會在夜間水溫15℃左右，趁著漲潮時一口氣進入淡海水交界的河口，然後一路上溯至河川中游。有經驗的捕鰻人都知道，捕鰻的最佳時機，便是夜黑風高潮汐漲退交替之時。話雖如此，既然等著還是閒著，有人拿著弓型網頂著浪頭繼續嘗試。

繼續沿著沙灘往前走，有些固定在沙灘上的，是小型的定置網。與弓型網相較，定置網省事一點，半個小時巡一次網，不必長時間拿著網子泡在海水中，不過，這一組要6,000元，對於甘苦人來說，弓型網就夠用了。